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一碗牛肉面的成本是多少钱？大家能否把家乡的方言说出来，都是哪里的？坐长途卧铺大巴是什么体验？一碗牛肉面的成本是多少钱？一碗牛肉面的成本是多少钱？相信付出爱是让自己幸福的最好方式，深深地相信，美食是抚慰人心的不二法门，更多美食问答，请关注觅源良食，让我们给您答疑解惑！牛肉汤爸妈非常喜爱，特别是冬天，主要原因是老妈不太喜欢吃羊肉，每次做牛肉汤，老妈都喜欢去牛羊肉市场购买牛瓦沟，牛瓦沟就是牛腩；
牛腩萝卜汤，是我家最常见的牛肉做法，家人喜欢的主要原因除了我做的好吃之外，最重要的是，第二天还可以当做早餐，一人一碗牛腩萝卜汤下面，按照老爸的说法，这不比在外面吃牛肉面划算多了；
老妈却说：其实自家厨房做的牛肉面，也没有你爸说的那么划算，无非就是对于你爸来说，面条中的牛肉多一点而已；
老妈接着说：我们一家四口，每次做牛腩萝卜汤都需要购买2-3斤牛腩，38-40元钱每斤，加上白萝卜，做一次牛腩萝卜汤也要花100元钱的样子，这还不算生姜、干辣椒等配料和家中的天然气的费用，我们做一锅牛腩萝卜汤，晚餐吃一次，早餐吃一次，一家四口，折算下来，每人也需要花费25元钱的；
除了花钱，还需要付出大量的时间，有购买牛腩的时间和制作牛腩的时间，相对来说，在牛肉面馆吃一餐牛肉面，从节省时间的角度来说，还是非常划算的；
老爸有点不服气，说：牛肉面馆的牛肉面，没有几块牛肉，成本低卖价高，哪有家中吃的划算；
老妈这时好像开挂了一般，非要和老爸理论理论，眼看着形式不对，我立马岔开话题，终于偃旗息鼓，不过，老妈最后给我布置了家庭作业，要我去算算，一碗牛肉面的成本是多少，这样和你爸理论的时候，也能做到有理有据；
带着疑问，我开始思考，如果我在小区附近开一家牛肉面馆，假如每碗牛肉面定价15元钱，每碗牛肉面中的牛肉也做到非常的实惠，让食客感到非常划算，那么每碗牛肉面包含哪些成本？
在计算成本之前，我必须要知道我有哪些支出：
1、假设小区周边，非主干道上的小铺面，15平米左右，每月的租金3000元钱；
2、每月的水电费，由于营业时间长，水电费大致需要400元；
3、人工费用，虽说是夫妻店，但我们还是要开工资的，两人合计8000元钱；
4、每月的耗材支出，比如：洗洁精、抹布、手套、一次性的方便碗筷等，这个节省些，估计要1000元钱，这是按照生意好的状态计算的，如果没有什么生意，这项支出就会非常节省；
以上这些是固定支出，大致每月合计：12400元，每天的经营成本就是410元，假设，每天能够买200碗牛肉面，200碗素面，分摊到每碗面条中：
1、经营成本分摊，每碗牛肉面需要分担1.5元钱的经营成本；
2、经营成本分摊，每碗素面需要分担1元钱的经营成本；
经营成本我们大致计算了一下，下面我们计算一下每碗牛肉面的成本：
1、我预计每天需要销售200碗牛肉面，按照每碗2两生牛肉的成本，我总共需要购买40斤牛肉，批量购买牛腩，估计会有优惠，假设大致按照30元钱每斤的成本购入，这项支出是1200元；
2、面条支出的费用，汤面用的多半是手擀面，一碗牛肉面，面条最起码要有2两面条，也是40斤面条，这项支出是，每斤面条4元，合计160元钱；
3、炖煮牛肉还需要葱姜蒜、干辣椒等调料，大致计算了一下，制作40斤牛肉需要用到100元钱的调料；
合计200碗牛肉面的食材支出是：1460元钱，折算到每碗是：7.3元的面条和牛肉成本；
上文，我们给大家说过了，我想给街坊四邻提供比较实惠、牛肉块比较多的那种牛肉面，总体的成本算的水分可能会多一些，经营成本加上食材支出，每碗牛肉面的成本是8.8元；
每碗牛肉面销售的单价是15元钱，减掉8.8元钱的所有成本，每碗牛肉面还有6.2元的利润，按照每天销售200碗牛肉面，一个月能挣3万块钱左右，这还是抛去人工、房租等经营成本后的利润，所以，开一家牛肉面馆，还是挺挣钱的；
写到最后，还想啰嗦几句，我想说，以上的牛肉面的成本计算，有以下几个前提，并且这些都是假设性的，可能会同实际情况有巨大差别：
1、铺面的租金是3000元钱每月；
2、人工支出不大，夫妻店，但是，人工可能会非常累；
3、假设每天能销售200碗牛肉面，这也是计算牛肉面成本的必要条件；
4、假设每碗定价在15元钱，假设这条街上的另外几家的牛肉面都只卖13元钱，我家定15元钱，这时就不得不做出让步，这样就会损失大量利润；
5、假设购买的牛腩，批发价能够按照30元每斤进行采购；
最后，通过以上的计算，虽然有很多是在假设性上得出的结果，但是，我们可以从中得出一个大致的结果，类似这样的牛肉面馆，一碗牛肉面的成本，大致在8.8元钱左右；
最后的最后，感谢大家的阅读，大家可以在评论区给我们留言，分享一下您的观点，说说您认为的每碗牛肉面的成本是多少？
我们尽量做到恰如合适、通过原创图文，在文字与图片之间为您分享一道道菜肴，它们美味、漂亮、营养，您要什么样的美食，在这里希望我们能够给您！
大家能否把家乡的方言说出来，都是哪里的？生于斯长于斯，从小一口磁普话，放大招了。
老家磁县，隶属于河北省邯郸市，西部靠近太行山脉，东邻邺城，北通古赵，南接河南安阳，属于晋，冀，鲁，豫四省交汇通达之地。
疫情期间，村里东西南北四个方向都安装了大喇叭，每天用于督促和倡导疫情防控宣传，早、中、晚整点是县里的无线广播，这个还是比较标准的，毕竟主播是播音专业的，继整点的播报结束之后就是土著人士自由发挥的时间了。
打开方式：喂，喂，喂全体村民注意了！全体村民注意了！
大家没事类（无事）不要出来，尽量在文（屋）待的，不要串门子（串门儿）。
夜各（昨天）村里老五清到起（早上）在门儿浪（街上）逛，还一得（一直）在门口个就（蹲着）的，吃吧清到起（早上）饭看天亮瑟瑟类（天好）背着攫头去地摸游（溜达）了，晌午（中午）也不说回家，傍黑天（傍晚）才回，家人急类没法没法类(跳脚），给他嚷毁蓝（吵了），别个几眼啊（眨眼），給恁都（你们）一得说一得说（一直）就是说不醒（不听），越表你咋越咋，不觉类脸上没落落类（没脸）。
今类（今天）又发现老友弟儿俩（兄弟）把垃圾倒在了路边，直剁剁类（笔直）大街，你大舎舍（大方）倒垃圾桶不行，两步也不想走，是谁赶紧掺空儿（抽空）扫打（打扫）了啊，不能光恁啧（自己）穿类拽瑟瑟类（漂亮），家里也拾掇类（收拾）哇卓卓类(好）,咱干事也得硬磕磕类（厉害）对吧，特殊时期大家伙注意讲究卫生。
明儿类（明天）再发现类似情况，咱该咋的就咋的啊，愿意挨嚷类就一得让嚷你啊，蝎拉虎子（壁虎）一戳还知道跑类，恁别脸上不挂色儿（脸红）啊，为了大家健康着想，特殊时期大家伙不要个挤凑最（扎堆）啊。
哈哈!虽然语气有些硬邦邦，但是表达很是掷地有声，有没有觉得我们当地的村干部也是很可爱滴！
坐长途卧铺大巴是什么体验？早年从湖南坐车去广东打工，因为坐火车不太方便要转车，所以选择坐卧铺，那时候的卧铺车分上下两层，我来说下感受
第一，味大，什么样的味都有，因为是长途，乘客要在车里吃东西，夹杂着脚臭味，被子(这被子估计是一年才洗一次，不知被多少人盖过)上的汗臭味，有人晕车呕吐物的气味，还有人在车里抽烟，那烟味，太难受。
第二，车上憋尿是最辛苦的，很多时候不敢喝水，这卧铺车每次停车给乘客上厕所都要去固定的地方，不是说你想尿就给你停车的，因为司机跟上厕所的地方有合作，上厕所要收费，一块钱一次，如果要纸巾，也是一块钱，好像只有几张，够一个人用一次的。
第三，路途中吃饭，也必须去固定的地方吃饭，不是去服务区，去那些私人开的停车区，饭菜死贵，还超难吃，盐都没炒散，根本吃不饱，就算只吃桶泡面也是15元起步，自己带泡面的要收开水费5元每桶。
第四，司机为了多拉客，到处绕路接客，不走高速(我们那时候高速路不想现在这么多)，明明十个小时的可以到，不堵车也要开十五六个小时才能到目的地。
第五，还好每次坐车车里总会有那么一两个漂亮小妹，要是自己胆子大，脸皮厚，一路可以找她们聊天，运气好还能有意想不到的惊喜。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
