有一位学生对我说：“姚老师，我怎么减肥都减不下去呢？”。这个问题也是许多朋友内心纠结与痛苦的话题。其实，减肥说难亦难，说易亦易！
脂肪细胞非常顽固，寿命较长，减肥不易！
成人体内大约含有300亿个脂肪细胞，而脂肪细胞数量基本保持不变，且比其他细胞都长寿。脂肪细胞与其他细胞一样，也有细胞膜、细胞质和细胞核，不同的是，脂肪细胞的细胞核被挤到细胞膜边缘，而中间几乎被甘油三酯充满。
许多人采用各种方式去减肥，结果很快就反弹了！为什么呢？因为脂肪细胞的数量基本恒定的，如果一下子减少，会在短时间内恢复到300亿个。有的人采用吸脂减肥，虽然减肥了，但减少的是脂肪细胞的数量，过一段时间就反弹了！
脂肪细胞体积可大幅度减少，减肥不难!
2008年5月4日在国际顶尖杂志《NATURE》上发表了一篇文章，证实了脂肪细胞的数量减肥前和减肥后保持不变，而脂肪细胞的体积就会减小！因此，减肥以减小脂肪细胞的体积为目标即可！因此，我们设计了一套营养套餐，合理的三大能量物质的比例促使脂肪细胞内的甘油三酯不断燃烧，而水又填补减少的甘油三酯，使脂肪细胞的体积随代谢而减小。
健康减肥的秘诀
① 消耗总能量大于摄入总能量
食物中的蛋白质、脂肪和碳水化合物对人体来说都是产能营养素，如果在体内累积就会转变为脂肪储存起来！因此，人体消耗的总能量必须大于摄入总能量。比如，一位女士，身高160厘米，体重50公斤，办公室职员，那么她一天需要摄入总能量为1650千卡。所以，她一天三餐食物之和总能量必须与1650千卡相当，才能保持50公斤体重的水平。而早餐、午餐、晚餐的比例分别为30%、40%、30%。
② 均衡营养的膳食
人体需要从食物中摄入42种营养素，如果摄入不足，就会影响身体健康成长！缺一种营养素至少会生一种病！另外，脂肪分解需要脂肪酶，而脂肪酶需要有辅酶参与，而维生素和矿物质是脂肪酶组成成分！因此，营养不足，脂肪也妨碍脂肪的分解。而节食一方面会影响神经元细胞，从而影响分解代谢，另一方面还会影响机体器官功能。因此，均衡营养的膳食是健康减肥的保障！
全营养减肥瘦身套餐
该套餐完全按照上述科学理论设计的，套餐内不但含有所有人体需要的42种营养素，而且能精准给予成人每餐所需要的全部营养素的数量，更重要的是可以有效减少体重！
减肥瘦身午餐（以50kg减重目标为例）
米饭50克
肉末豆腐鸡蛋（肉末50 g、南豆腐50 g、鸡蛋50g）
养颜四色（山药50、黑木耳50、红椒30、胡萝卜30）
该套餐由中国营养健康产业协会科学搭配的全营养套餐，能满足成年人一餐所需要的全部营养，并具有减肥瘦身、滋润肌肤、养颜美容之功效。
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中国营养健康产业协会理事长、北京市朝阳区营养协会理事长、《北京电视台》生活频道营养嘉宾、《云南卫视》养生汇营养嘉宾姚庆筱祝您健康、快乐！
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